रिसर्च से पता चला है कि संतरा मैक्युलर डीजनरेशन (Macular Degeneration) से बचाता है | अगर आप को संतरा (Orange) ज्यादा पसंद नही है तो Startup Educations का यह उपयोगी लेख आपके लिए अत्यधिक महत्वपूर्ण है | निश्चित ही इस लेख को पढ़ने के बाद आपको संतरों से प्यार हो जायेगा | 'द वेस्टमीड इंस्टीट्यूट फॉर मेडिकल रिसर्च' के शोधकर्ताओं ने बताया है कि संतरे का नियमित सेवन खतरनाक नेत्र रोग 'मैक्युलर डीजनरेशन' (Macular Degeneration) से बचाता है | Macular degeneration को age-related Macular Degeneration (AMD or ARMD) भी कहा जाता है |
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| oranges prevent macular degeneration |
मैक्युलर डीजनरेशन (आंख में होने वाला धब्बेदार विकार) आंख के रेटिना के केन्द्र मैक्युला (Macula) को प्रभावित करता है | मैक्युला आईबॉल के अन्दर पीछे की ओर मौजूद ऊतकों (Tissues) की एक परत है | इस रोग से पीड़ित व्यक्ति की देख पाने आंखो की क्षमता कम हो जाती है और उसे धुंधला दिखाई पड़ता है | मैक्युलर डीजनरेशन आंखो की रोशनी कमजोर होने की बड़ी वजह मानी जाती है |
यद्यपि यह रोग आनुवांशिक है लेकिन पर्यावरणीय कारक भी इस रोग को उत्पन्न करने का प्रमुख कारण माना जाता है | धूम्रपान करने वाले लोग इस रोग से धूम्रपान ना करने वाले लोगो की तुलना में जल्दी प्रभावित होते है | यह रोग सबसे ज्यादा वृद्ध लोगो में पाया जाता है | यह नेत्र रोग पचास वर्ष से अधिक आयु वर्ग के व्यक्तियों में सबसे आम है | इस गम्भीर नेत्र रोग के दो प्रकार है - सूखा धब्बेदार विकार और गीला धब्बेदार विकार |
जो लोग नियमित रूप से प्रतिदिन एक संतरा खाते है उनमे 'मैक्युलर डीजनरेशन' होने की सम्भवना 60 प्रतिशत तक कम हो जाती है |
ऑस्ट्रेलिया के "द वेस्टमीड इंस्टीट्यूट फॉर मेडिकल रिसर्च" (The Westmead Institute For Medical Research) के शोधकर्ताओं ने 15 वर्षों तक 50 वर्ष से ज्यादा उम्र के करीब 2000 लोगों पर अध्ययन करके यह निष्कर्ष निकाला है कि नियमित रूप से प्रतिदिन एक संतरा खाने वाले लोगों में मैक्युलर डीजनरेशन होने की सम्भवना 60 प्रतिशत तक कम पायी गयी है |
इस रिसर्च से पता चला है कि संतरे में पाया जाने वाला फ्लेवोनॉयड्स (Flavonoids) आँख के रोग होने की सम्भवना को कम करता है और अगर नियमित संतरे का सेवन किया जाता है तो यह मैक्युलर डीजनरेशन से बचाव में अत्यधिक सहायता करता है | फ्लेवोनॉयड्स शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट (Antioxidants) होते हैं, और इनमे anti-inflammatory properties पायी जाती है जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली (Immune System) के लिए महत्वपूर्ण होते है |
सिडनी यूनिवर्सिटी की लीड रिसर्चर एसोसिएट प्रोफेसर बामिनी गोपीनाथ ने बताया कि आंकड़ो (data) से हमे पता चला है कि संतरे में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स, नेत्र रोग (eye disease) को रोकने में मदद करते है | उन्होंने कहा कि अध्ययन से हमे पता चला है कि जो लोग कम-से-कम एक संतरा नियमित रूप से खाते है उनमे मैक्युलर डीजनरेशन के होने का खतरा कम होता है |
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नेत्र रोगों से बचने के 3 असरदार नेत्र व्यायाम : 3 Effective eye exercise :
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| नेत्र रोगों से बचने के 3 असरदार नेत्र व्यायाम |
फ्रेंड्स अब आपको मालूम हो गया है कि संतरा हमारी आंखो के लिए कितना महत्वपूर्ण है | अब मैं आपको बताता हूँ कि वे कौन से तीन असरदार नेत्र व्यायाम (eye-exercise) है जिनसे आपकी आँखे अनेक रोगों से बची रहेंगी | अगर आप चश्मा पहनते है तो ये सभी नेत्र व्यायाम बिना चश्मे के करे |
1. पलक झपकाना : पलक झपकने से आँखों की थकान खत्म होती है | जब आप अपनी पलक झपकाते है तो आँखों की मसल्स (muscles) फैलती व सिकुड़ती है जिससे उनमे रक्त संचार सुधरता है | इस नेत्र व्यायाम में आपको अपनी पलको को जल्दी जल्दी एक बार में कम से 8-10 बार झपकाना है | एक दिन में इस व्यायाम को अपनी आवश्यकतानुसार कई बार करे | जब भी आप computer या mobile पर काम करे तो समय समय पर यह व्यायाम करे आपकी आँखे सुरक्षित रहेंगी |
2. पास-दूर देखना : इस नेत्र व्यायाम में आपको अपनी कोई ऊँगली या एक पेन के सबसे ऊपरी भाग को अपनी आँखों के उतने पास ले जाना है जहाँ तक आप से क्लियर (clear) देख सके | उसे करीब 30 सेकंड लगातार देखना है फिर तुरंत कोई दूर (जितनी दूर आप ठीक से देख सकते है) की चीज जैसे कोई पेड़ या मकान के ऊपरी भाग को उतनी ही देर लगातार देखना है | इस नेत्र व्यायाम को दिन में 4-5 बार करे | इससे आपकी आँखों की रोशनी तो बढ़ेगी ही साथ में आँखों की मसल्स भी मजबूत होंगी |
3. पुतलियों को घुमाना : इस नेत्र व्यायाम में आपको अपनी आँखों की पुतलियों को पहले बाएँ-दाएँ फिर ऊपर-नीचे और फिर चारो बिना सिर हिलाए घुमाना है | प्रत्येक को 4-5 बार करना है | इसे करने में जल्दीबाजी नही करनी है बल्कि सहजता से करना है | इससे भी आँखों की रोशनी बढ़ती है और मसल्स मजबूत होती है |
संतरे के फायदे : santre ke fayde : Benefits of oranges
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| संतरे के फायदे : Benefits of Oranges |
ऊपर बतायी गयी लेटेस्ट रिसर्च से आपको पता चल ही गया है कि संतरा मैक्युलर डीजनरेशन (नेत्र रोगों) से हमे बचाता है, लेकिन अब Startup Educations आपको बतायेगा कि इसके आलावा भी संतरों का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हर प्रकार से लाभदायक है | संतरों में कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जिंक, फॉस्फोरस, आयरन, वसा, प्रोटीन थायमीन (विटामिन B1), राइबोफ्लेविन (विटामिन B2), नायसिन (विटामिन B3), पैंटोथैनिक एसिड (विटामिन B5), विटामिन B6, फोलेट (विटामिन B9) विटामिन C आदि अनेक पोषक तत्व प्रचुर मात्र में मौजूद रहते है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखते है |
संतरा प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करता है
संतरे हमारे शरीर के कंकाल को मजबूत बनाते है | इसमे उपस्थित कैल्शियम हमारी हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखते है | अगर आप ज्यादा बीमार रहते है तो आपके लिए संतरे का सेवन आवश्यक हैं | इसमे मौजूद प्रचुर मात्रा में विटामिन C वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells) के उत्पादन में मदद करता है जिससे हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली (Immune System) मजबूत होती है |
यह शरीर को जल्द जल्द होने वाले सर्दी-जुकाम से सुरक्षा प्रदान करता है | इसके लिए रोज एक गिलास संतरे का जूस पीने से अत्यधिक फायदा होता है | हमारे शरीर को जितनी विटामिन C की आवश्यकता होती है वह केवल एक संतरा प्रतिदिन खाते रहने से ही पूरी हो जाती है |
संतरा किडनी स्टोन से बचाता है
अगर किसी को बार बार पथरी (stone) की समस्या उत्पन्न होती है | तो उसके लिए संतरे के जूस का सेवन करना लाभदायक होता है | नियमित रूप से संतरे के सेवन से किडनी में पथरी (Kidney Stones) की समस्या की सम्भवना में कमी आती है | विटामिन C गुर्दे को भी स्वस्थ रखता है और मूत्र में साइट्रेट के स्तर को बढ़ा देता है जो कैल्शियम ऑक्सलेट (किडनी स्टोन) के बनने की सम्भवना को कम करता है |
संतरा कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करता है
ज्यादा वजन वाले लोगो के लिए संतरे का सेवन अत्यधिक आवश्यक है | संतरों में पाया जाने वाला पेक्टिन (pectin) हमारे शरीर में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को कम करने में मदद करता है | संतरा शरीर में सोडियम की मात्रा को नियंत्रित रखता है इसलिए हाई या लो ब्लडप्रेशर की समस्या से ग्रसित लोगो को संतरे का नियमित सेवन जरुर करना चाहिए |
संतरा हृदय रोग से बचाता है
हृदय रोगियों के लिए भी संतरे का सेवन आवश्यक है | संतरों में प्रचुर मात्रा में एंटीओक्सिडेंट, पोटेशियम होने के कारण यह हमारे हृदय को स्वस्थ रखता है | इसमे मौजूद फाइटोकेमिकल्स (phytochemicals) हमारे शरीर की कोशिकाओं में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को ले जाने वाली रक्त वाहिकाओं को मजबूती देने में सहायक है | विटामिन C से परिपूर्ण संतरों में एंटीओक्सिडेंट (Antioxidant) प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है, जो हमारे शरीर का हानिकारक फ्री रेडिकल्स सेल्स (Free radicals cells) से बचाव करता है |
संतरा थकान मिटाता है
जब कभी आपको अत्यधिक थकान महसूस हो रही हो तो तुरंत संतरे या संतरे के जूस का सेवन करना चाहिए | इसमे मौजूद विभिन्न विटामिन्स, खनिज, फ्रुक्टोज, डेक्स्ट्रोज से हमारे शरीर में तुरंत एनर्जी आ जाती है और हमारे दिमाग और हृदय को मजबूती पहुचती है |
संतरा सुन्दर बनाता है
अगर आप अपनी उम्र से ज्यादा सुन्दर और जवान दिखना चाहते है तो आपको अपनी डाइट (diet) में संतरों को भी शामिल करना चाहिए | संतरों के सेवन से हमारी त्वचा में निखार आता है | इसमे मौजूद विटामिन C हमारी त्वचा में चमक पैदा करता है | यह हमारी स्किन को सूरज की हानिकारक किरणों और पर्यावरण से होने वाले नुकसान से भी बचाता है | संतरे के छिलकों में साइट्रिक एसिड पाया जाता है जो त्वचा का रंग गोरा करता है | इसके छिलकों को सुखाकर इसका पाउडर बनाकर गुलाबजल के साथ चेहरे पर लगाने से त्वचा पर निखार आता है, चेहरा चमकदार बनता है और चेहरे की झुर्रियों में कमी आती है |
संतरा वजन कंट्रोल करता है
अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान है तो आपको संतरे का सेवन जरुर करना चाहिए | संतरे में मौजूद विटामिन C और उच्च फाइबर वजन को कम करने में बहुत सहायता करते है | फाइबर भूख को जल्दी महसूस नही होने देता और सारा दिन कम खाने को मजबूर करता है | विटामिन C ग्लूकोज को एनर्जी में बदल कर वसा (fat) को बर्न (burn) करने में सहायता करता है |
संतरा कैन्सर (Cancer) से बचाता है
संतरा कैंसर जैसी घातक बीमारी से भी बचाता है | संतरे में विद्यमान प्रचुर विटामिन C शरीर को हानि पहुचाने वाले फ्री रेडिकल्स से हमे सुरक्षा प्रदान करता है | संतरे के नियमित सेवन से फेफड़े, स्तन, त्वचा, किडनी आदि के कैन्सर के विरुद्ध शरीर में प्रतिरोधक शक्ति उत्पन्न होती है और इनके होने की सम्भवना में कमी लाती है | इसमे मौजूद लाइमोनिन कैंसर सेल्स के रोकथाम में सहायक होता है | यह पेट में अल्सर के संक्रमण को भी दूर करने में सहायक है |
तो फ्रेंड्स इंतजार किस बात का, संतरे या इसके जूस का सेवन डेली करे, अपने शरीर को स्वस्थ बनाये, जीवन में खुशहाली लाये और जिन्दादिल बने |
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